Arroz con Pollo y Brócoli

Ingredientes:

1	taza	Arroz Integral Carolina® o Arroz Blanco Carolina®
1	cucharadita	aceite vegetal
4		pechugas de pollo deshuesadas sin piel
1	lata	(10 3/4 onzas) crema de sopa de pollo condensada, baja en grasa, y baja en sodio
1/2	taza	agua
2	tazas	cogollitos (cabezas) de brócoli, cocidos

Preparación:

Prepare el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego mediano. Agregue el pollo y dórelo por cada lado, aproximadamente 10 minutos.  Retire el pollo de la sartén. Agregue la sopa, el agua, el brócoli y el arroz. Revuelva para mezclar. Lleve a ebullición. Coloque el pollo encima, tape, reduzca el fuego a bajo y hierva a fuego bajo por 5 minutos, o hasta que el brócoli esté crujiente, suave.