Instrucciones
En una sartén grande a fuego mediano, saltee las cebollas, el apio, los pimentones, el cebollín y el ajo hasta que estén crocantes y tiernos. Agregue el consomé de pollo, la salsa de tomate y todos los condimentos. Lleve todo a un hervor. Agregue el arroz y cocine a fuego lento por 20 minutos. Remueva las hojas de laurel y sirva.